Kali ini saya akan membahas salah satu bidang yang menarik untuk dibahas yaitu bidang pertanian. Di Indonesia ada berbagai konsep pertanian yang diterapkan, seperti, pertanian organik, pertanian terpadu, dan pertanian berkelanjutan. Kali ini aku akan membahas pertanian terpadu. Jangan lupa disimak ya!
Pertanian terpadu merupakan sistem yang menggabungkan kegiatan pertanian, peternakan, perikanan, kehutanan dan ilmu lain yang terkait dengan pertanian dalam satu lahan, sehingga diharapkan dapat sebagai salah satu solusi alternatif bagi peningkatan produktivitas lahan, program pembangunan & konservasi lingkungan serta pengembangan desa secara terpadu. Maksud dari pertanian terpadu adalah pertanian dengan memanfaatkan bidang lain seperti peternakan yang diterapkan secara bersama-sama dengan terpadu dan berlangsung timbal balik antarkeduanya. Disini saya akan membahas pertanian terpadu yang sering diterapkan di Indonesia yaitu pemanfaatan pupuk kandang untuk budidaya tanaman cabai.
Tanaman cabai (capsicum anum L) adalah tanaman perdu yang memiliki rasa buah pedas. Secara umum cabai memiliki banyak kandungan gizi dan vitamin . diantaranya adalah kalori, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, vitamin A, B1, dan vitamin C. Cabai banyak dibudidayakan masyarakat petani karena harga jualnya yang tinggi. Dalam budidaya cabai adalah pemilihan benih dan pembibitan, kriteria benih yang baik digunakan sebagai bibit adalah benih berasal dari pohon yang sehat dalam artian, tanaman induk yang akan diambil buahnya sebagai bibit tidak terserang hama dan penyakit. Selain itu benih yang dipakai harus benih yang bernas atau berisi serta ukuran benihnya seragam. Kebutuhan benih setiap hektar adalah sekitar 150–300 gram dengan daya tumbuh lebih dari 90 gram.
Agar tanaman cabai dapat tumbuh dengan subur dan menghasilkan buah yang berkualitas perlu dilakukan pemupukan pada waktu yang tepat, serta dengan dosis yang sesuai dengan kebutuhan tanaman. Pemupukan yang baik sesuai dengan jenis pupuknya. Karena pupuk merupakan nutrisi yang sangat penting dalam pertumbuhan tanaman.
Pemupukan pertama dilakukan ketika tanaman berusia satu minggu pertama, yaitu dengan pupuk kandang yang ditaruh pada lubang tanam dengan dosis 1 ton per hektar atau dapat juga dengan cara ditugal pada samping tanaman. Pemupukan ketiga dilakukan pada saat tanaman berusia sekitar tiga bulan, cara pemupukanya adalah dengan mencampurkan pupuk NPK, KNO putih, urea serta TSP. Dengan perbandingan 4:1:1:1:1, sehingga total semua 8 kg kemudian dilarutkan dengan air sebanyak 250 liter kemudian dikocorkan pada perakaran tanaman cabai dengan dosis 250 ml per tanaman. Untuk pemupukan tanaman setelah 3 bulan lebih. Dapat menggunakan pupiuk campuran yang sama pada pemupukan saat tanaman berumur 1 bulan, hanya saja jumlah dosisnya yang ditambah 2:3:8:2, dan dilarutkan dengan air sebanyak 250 liter kemudian disiramkan pada perakaran tanaman dengan dosis 250 ml per tanaman, pemiupukan ini daopat dilakukan setiap dua minggu sekali.
Pupuk digunakan sebagai vitamin bagi tanaman. Dalam pertanian terpadu pemanfaatan pupuk kandang bagi budidaya tanaman cabai merupakan penggabungan antara peternakan dan pertanian dimana kita bisa melakukan keduanya dan saling menguntungkan. Berdasarkan bahan pembuatnya, jenis pupuk kandang terbagi menjadi empat jenis, yakni pupuk kandang sapi, kambing, kuda, dan ayam.
Kandungan Pupuk Kandang
Kotoran sapi mengandung N sebanyak 0,29, P2O5 sebanyak 0,17, dan K2O sebanyak 0,35.
Kotoran kambing mengandung N sebanyak 0,55, P2O5 sebanyak 0,35, dan K2O sebanyak 1,00.
Kotoran kuda mengandung N sebanyak 0,44, P2O5 sebanyak 0,25, dan K2O sebanyak 0,55.
Kotoran ayam mengandung N sebanyak 1,70, P2O5 sebanyak 1,90, dan K2O sebanyak 1,50.
Berikut Manfaat Pupuk Kandang bagi tanaman antara lain :
- Penyediaan hara makro (nitrogen, fosfor, kalium, kalsium, magnesium, dan sulfur) dan mikro seperti zink, tembaga, kobalt, barium, mangan, dan besi, meskipun jumlahnya relatif sedikit.
- Penambahan kompos pada pupuk kandang akan meningkatkan rasio organik pada tanah yang mana dapat membantu tanah menyimpan air dan membantu proses aerasi serta memasok mikroorganisme yang dibutuhkan oleh tanaman.
- Meningkatkan kapasitas tukar kation (KTK) tanah
- Menggemburkan dan menyuburkan tanah
- Meningkatkan produktivitas tanaman
- Meningkatkan kandungan unsur hara yang dibutuhkan tanaman
- Merangsang pertumbuhan akar, batang, dan daun
Cara Pengolahan pupuk kandang dari kotoran kambing
Sebelum dijadikan pupuk, kotoran kambing perlu disortir terlebih dahulu untuk memisahkan antara kotoran dan benda-benda asing yang kemungkinan tercampur ke dalamnya, seperti plastik, kayu, batu, dan lain-lain. Penyortiran dapat dilakukan bersamaan dengan penggemburan kotoran kambing sehingga proses penguraian berjalan lebih cepat. Larutan EM4 disemprotkan pada hamparan kotoran kambing secara merata. Kotoran perlu dibalik dan disemprotkan kembali larutan EM4 ke seluruh bagian. Setelah benar-benar merata dan kotoran kambing agak lembap dengan tingkat kebasahan sekitar 30—40 persen, kemudian masukkan kotoran ke karung, tetapi jangan terlalu penuh. Ikat karung tersebut dengan tali dan letakkan di tempat teduh.
Pupuk tersebut perlu dipantau setiap 2 minggu sekali. Jika kondisi kotoran terlalu kering, siram atau semprot kembali dengan larutan EM4. Karung perlu dibolak-balik agar sirkulasi udara di dalam karung menurun. Pupuk organik kotoran kambing baru jadi atau matang setelah proses fermentasi berlangsung selama 2 bulan.
Referensi Sumber :
2. http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/87747/TEHNIK-BUDIDAYA-TANAMAN-CABAI/
4. https://www.momsmoney.id/news/keunggulan-pupuk-kandang-menyuburkan-tanaman-sekaligus-tanah
